フルーツ漬け日和
去年作ったフルーツ漬けがなくなってしまいました。
それで、今朝は 今年のフルーツ漬けの仕込みです。
イギリス調の［ダークフルーツケーキ］を作るには、もっと何年も経って黒っぽく熟成したものでないと あの色は出せないのですが、私はパンプディングやいろいろに使ってしまうので、なかなかそこまで熟成できないのが残念。
最初に１ｋｇのレーズンに熱湯をかけて洗い、乾かすのですが、今日はこの上ないような秋晴れで、乾かすにはぴったりの日です。
ところで、夕べの［美の巨人たち］は伊藤若沖の絵でした。
またまた（知らなかった〜）と感動しきり…。
私には ちょっと気持ち悪い鶏ばかり描いている人…という、乏しい知識しかなかったもので(;^_^A
作品をみるだけではなく、その人の生きざまや、その作品の描かれた背景などを知る事でとても感動が大きくなります。
私は 学生時代からアンドリュー・ワイエスの絵に、なぜかとてもひかれていましたが、やはりこの［美の巨人たち］や［日曜美術館］で彼の事を詳しく知ってますます尊敬し、好きになりました。
……ストリートでは、お腹を空かした子供達の姿が目につくよ／彼らに必要なのは食べ物だって判ってるのに、／それを見て見ぬふりをする僕って、よっぽどひどい奴なんじゃないかな？／誰もが無防備になる夏、道端に転がってる割れたお酒のビン／そして人間の魂さえも無関心という名の世間の冷たい風に乗って吹き飛ばされていくのさ……
独占欲の強い愛情にがんじからめにされて育った僕は、その代償として世間知らずになってしまったよ／世の中には、住む家もない人々や１０セントのお金にも事欠いている人がいるという事実に そろそろ僕も気づかなきゃならないんだ……
僕は今、こうして鏡に映る自分自身と向き合っているよ／鏡の中の自分に向かって゛そろそろ生き方を変えてみろよ″と語りかけてるのさ／
すると不思議なことに、鏡の中の自分が僕にはっきりと言ったんだ／この世をもっと暮らしやすい場所にしたいと願うなら／まずは自分自身の生き方を振り返ってみて、そこから変えていかなくっちゃ……
Ｍ．Ｊの［マン・イン・ザ・ミラー］という歌です。
激しい曲調だし、カッコいいダンスもあるし…と思っていたら、彼は一生懸命、こう歌っていたのでした。
キムタクのドラマよりも、オバマ大統領よりもずっと前に、マイケルは「ＣＨＡＮＧＥ！」と歌っていました。
いろいろな素晴らしい人の事を知る事が、私の何よりのエネルギー補給です。
