狩猟
日曜日はお客様ものんびり。
あまり朝は出てこられません。
なので私も 日曜日の朝は 日頃のケーキ、というより、材料の仕込みをしたり、日持ちのする焼き菓子を焼いたり…。
今朝はヘーゼルナッツのケーキ。
アーモンドプードルはけっこう昔からどこででも売っていましたが、ヘーゼルナッツプードルは数年前にみつけて使ってみました。
なんというか、アーモンドとは又違うこうばしさ、というか、なんともいえず美味しいのです。
皮の黒いつぶつぶが混じった粉がツィードっぽくて、うちでは［秋のケーキ］の定番の一つです。
カトル・カールのように、粉、砂糖、バター、卵の量が同じのリッチなケーキにしますが、ちょっと地味なのでチョコレートチップも沢山入れます(^-^)…
といつものように ケーキ作りの幸福感に浸りながら作っていたら、突然
「ガッチャーン！！」
と物凄い音。
その後はワンワンワン！と 犬達の鋭い鳴き声と何かが暴れる音。
それが 遠くの山から聞こえるのではなく、すぐ横、うちの駐車場の横の山。
烈しい音と鳴き声はなかなか終わりません。
（あ〜、鹿、可哀想）
といたたまれない気持ちがしますが、どうも 以前から近所の畑の作物を鹿が食べ荒らし、皆が困っておられたとか…。
日本全国、熊でも鹿でもそんな話が多くなりました。
何が原因か？
辛い事です。
