タマニハ・パンケーキ
今朝の朝日新聞に 評判の本［体脂肪計タニタの社員食堂］でお馴染みのタニタの栄養士さんのお話が載っていました。
私の知り合いにもこの本を参考にして、きちんとお料理、見事に５Ｋｇくらい痩せた方がおられます。
「ご飯とたんぱく質、野菜があって、カロリーと塩分が少なめの食事を手料理…」
この本はまだ読んだことのない私ですし、かなりいい加減な私の日頃の料理ですが、一応、そういうことを心がけてはいるのです。
基本は和食。
野菜をたくさん…。
私の場合はこれに食後のデザートや３時のおやつ、というのが外せないのが諸々の元凶なのでしょうが…。
ところで、そんな記事を読んだ反動でしょうか？
気持ちを高めたい、と思っていたからでしょうか？
今日のお昼は急に［パンケーキ］が食べたくなりました(>_<)
（イケナイ）物と知りつつ…。
パンケーキと言えば、ハワイとかアメリカのビヤ樽のような（失礼！）お腹をした人を思い出します。
実際そういう人は増え続けていて、アメリカ人でマイケルのようなスリムな人はめったにお目にかかれません。
そう思いながらも
（たまには！ね！）
と、自分を許すことにしました。
ホットケーキミックスを使って、ミルクを多めの分量にしてパンケーキ風に。
冷蔵庫で完熟状態になっていたバナナをソテーしてフォークでぐちゃぐちゃ。
せめてバターをやめてバナナジャムで食べました。
もちろん、メープルシロップはかけまーす！
