パッチワークキルト・手芸キットのゆう風舎 Net Shop

季節さながら、
（もうすぐ春！）
と、思えることと、
（まだまだ冬…）
と、思うことが交互にあり、感情の起伏が激しい日々かもしれません…。

でも、でも。
明けない夜はなく、終わらない冬もなく…。
前向き光線を発散しないと、ね、
と言うわけで、まだ寒くても３月に入ったので、ケーキはやっぱり苺のケーキを作りました。

このケーキ、元々、古い古い、古い古い(^^;［ｎｏｎ‐ｎｏ］に載っていたのですよ！

以来、何十年、春になったらずっと作り続けています。

それだけ、美味しいのです。
苺と卵とお砂糖と生クリーム。
そしてヨーグルトを加えてあるので、とってもさっぱりしているのです。

昔、まだ明石にいた頃も、遊びに来た友達が
「おかわり！」
と言ってお皿を差し出したのも忘れられません。

お店をしてからは上質のジャージー生クリームを使っていますから、ますますあっさり感が増したように思います。

春ですものね。