お雑煮
新年あけましておめでとうございます。
普通に、無事に、あまり変わらない日々を迎えられることに本当に感謝です。
と いうわけで今年も朝はお雑煮です。
京都で生まれ育った私、京都と言えば白みそのお雑煮でしたが 結婚してからはもっぱらこのお雑煮です。
義母が作ってくれていたのがこのお雑煮。
義母は岡山県出身なので 義母が小さい時から親しんだものみたいです。
茹でた丸餅の上に鰹節を少々、その上に水菜、ちくわ、ささがきごぼう、ニンジンの千切り、おあげ、波なみに切った焼きかまぼこをさっと煮て乗せ、出汁を効かせ豆腐とはまぐりが入ったすまし汁をかける…
手毬麩は私が作るようになってから。
白みそのお雑煮も好きでしたが このお雑煮も美味しくて(^^)
皆さんのおうちでも自慢のお雑煮があるのでしょうね。
全国各地のお雑煮を食べ歩く、なんて夢のようなこと タレントさんならできるのかな?
栄養をつけて 健康で 皆様今年もよろしくお願いいたしますm(__)m

今年も大晦日を迎えました。
「これ、とっても良かったので…」
福井県鯖江市の、友人の所はやはり「どか雪」だったそうで、私達と同じく だんだん歳を重ねていく夫婦にはホント雪との対処はたいへんだろうな、と案じます。
天気予報によれば全国で明日、明後日と凄い寒波が来る、とのこと。
今年もとうとう🎄クリスマスイブになりました。
すごーく昔に作ったものでも、
この間はちょっと雪がちらつきましたね。
Hさんのお母さんが わざわざケーキを食べに来て下さるとのことで今日のケーキは”地味”なチョコレートムースにちょっと飾りをつけました。




