パッチワークキルト・手芸キットのゆう風舎 Net Shop

いつも思うのですが、このケーキは 見かけの地味さに比べ、材料はとても贅沢です。
何せ、ふかっとした生地に加える小麦粉はほんの少量で、ベイキングパウダーも加えないし、泡立てた卵でこれだけ立ち上がり、中身はチョコレートとバターがたっぷり！
買っておいたチョコレートがゴソッと無くなりますが、やっぱり２月といえばチョコレート。
作りたくなります。
しかも、今日は寒い中を神戸や明石から可愛い卒業生（今はママですが…）が来てくれるとなると、って、はりきって作りました(^-^)