新たな気持ちで…
お馴染みの顔、顔、顔…
笑顔、挨拶、笑顔…
のんびり出来るお休みも好きですが、こうして始まると又皆さんに会えて本当に嬉しい…
これが仕事…と言うのも本当に有難いことです。
歳を経ると寂しいこと、不自由なことも増えてきますが、でもぎりぎりの時まではやっぱり楽しく精一杯できますように…
皆さんの笑顔を見て、新春初めの気持ちが引き締まりましたよ（お休みの間はブア〜ってしてます💦）
皆様、本年もどうぞよろしくお願いします。
新春、最初のケーキはタルト・タタンと紅茶のムースの組み合わせ。
タルト・タタンは少し温めなおして…
本当は焼きたての熱々を冷たいクリームかムースと一緒に食べていただくのが最高なのですが…
