漬けました
お台所をごそごそ片付けると、（無くなった）と思って二重、三重に買ってしまったものが出てきます(>_<) 無駄遣い、ホント、常に整理整頓しなければいけませんね。 スタッフの布の事、言ってられませんねf(^^; と、言うわけでラム酒が沢山あることが判明。 （いつか、漬けなくっちゃ） と、買っていた干し葡萄もあったので、秋を待たずに〈フルーツ漬け〉を作ることにしました。 干し葡萄は１ｋｇ、熱湯をかけて洗い、乾かすのです。 それはラクチンですが、おりんご２つ分を細かく角切りにするのがチト面倒。 でも、お砂糖とラム酒で、日がたつにつれ飴色に変わっていくおりんごってスゴイ！ フルーツ漬けを作っておくと、いろいろと使えて便利なんです。
