今日はシロップ煮にしておいたアプリコット・ケーキの、いよいよ登場です 。2層のスポンジに2層のカスタードクリーム、その上にアプリコットを並べてホイップクリームを絞ったら、あれ?なんだか思い出した…。 去年の[リネン&レース展]のために作ったレース製のケーキ。 フルーツに見える大きな透明ビーズがオレンジ色だったので、なんとなくアプリコットのケーキ…と思っていました。 さっそく並べて記念撮影しようと出してきたのですが、やっぱりだいぶん違いますね(;^_^A やっぱり本物の迫力にはかないません。
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