チョコレートムース
栗のケーキも終わって、ベリーのケーキも終わって、今日からチョコレートムース❣️
シンプルなケーキだけに素材が大切です。
前に一度、いつも使うチョコレートの在庫が無くって、スーパーに売っている「割りチョコ」で代用したらゼンゼンだめでした。
甘すぎるし、カカオの味やコクが無くってビックリ😓
卵も6つ分、生クリームもムース物は沢山使います。
生クリームが美味しいので…やっぱりゆう風舎のチョコレートムースは美味しいと思いますよ(^^;;
お相手はこの時期、コーヒーに合うダークフルーツケーキです。
