焼菓子

2021年10月16日(土) ブログ
attachment00_2403.jpg

フルーツを使った、口当たりのトロッとしたケーキも好きだし、バターたっぷりのドッシリ感のある焼菓子も好きだし…
 
そんな理由で 我がカフェでは半分ずつ2種類のケーキをお出ししていますが…
 
涼しい秋になると なおさら香ばしい焼菓子が美味しくなりますね。
 
今日は久しぶりに[アーモンドコーヒーケーキ]を焼きました。
 
これもいにしえの たしか、[non-no]に載っていたレシピ。
 
コーヒー入り生地とアーモンドが焼ける香りがなんとも言えません😃