一足早く
今日は第二日曜日でお店はお休み。
でも、年間の第二日曜日でも 正直、家で仕事している方が多いのです。
これは仕事柄、仕方のないこと。
年明けから実は密かに二人で取り組んでいるプロジェクト？があって…。
かなりハードな作業なもので疲労困憊、そうそう、
（あのチョコレート食べなきゃ！）
そこで、連れ合いに頼んで１日早いけれどお茶の時間に開けました。
ベルギーのパティシエ、セルジュ・アレクサンドルさんの作ったチョコレート。
パティシエ・ショコラ部門で優勝して、ベルギーのチョコレート大使に選ばれたそうですよ。
２００５年に福岡県の大丸にショップオープンしたそう。
（どれどれ？）
さすがに私のは半分より小さく切り分けましたよ。
中はなんと７層くらいになっています。
食べてみると お味は…？
「ウ〜ン！」と、私は３回くらい唸りました。
Ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ！
