季節到来
大好きな岡本に（神戸市岡本）大好きな喫茶店があります。
その名も［珈琲館］
通い始めてかれこれ３０年以上になりますが、ほとんど何にも変わりません。
珈琲の味も値段も（ちょっとは変わったかも？）器も、ケーキも、音楽も、内装も、外観も、きれいで上品な奥さんの笑顔も…。
と、いうか、何も変える必要がないくらい初めから（本物）であり、（上質）であり（重厚）なのです。
川沿いのマンションの一階部分、赤茶の煉瓦に重厚な木製ドア。
決して広いとは言えない店内にはカウンターと作り付けのテーブルが４箇所。
そのどれもが厚さ１０センチくらいありそうな黒光りする一枚板の天板。
流れる曲はクラシックのみでナンとかという有名指揮者のポスターもそのまま。
一杯ずつ丁寧にいれられ、マイセンや大倉陶器等に注がれる珈琲は濃いめの本格派。
そしてケーキは２種類のみ。
チョコレートムースのケーキとレアチーズケーキ。
ときどき何かに凝っておられると違うお菓子があることもありますが３０何年間ずーーと、同じスタイルです。
それが嬉しくて、又行きたくなるのです。
さて。
何が言いたいのか？といいますと…。
またまた今年も［ぶどうのケーキ］の季節です。
私は［珈琲館］ほど、信念を持ってシンプルなケーキメニューにする決心はできませんが(;^_^A、
（美味しいものはおいしい！）
と、自信を持って、毎年と同じもの…作りますね(^^)v
