ホワイトチョコレート
チョコレートムース、バレンタインデーも終わったので、
(そうそう、製菓用のホワイトチョコレートがあるので一度ホワイトチョコのムースを作ってみよう)
と思いました。
作り方は普通のチョコレートムースと同んなじ。
でも湯煎で溶かすと微妙にトロミが違います。
ホワイトチョコレートのほうがちょっとザラッとした感じ。
なのでいつもより、より素早くすべてを合体させましたよ。
トッピングはココアではなく、白さを生かしてココナッツプードルを。
さあ、試食、試食^_^
う～ん、ブラックのより少し甘めかな？
でもとってもクリーミー(^-^)
